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Documents  ECONOMIE | enregistrements trouvés : 17

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Economies et sociétés, série systèmes agroalimentaires n°26 | 2004

Ouvrage

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Cote : ESA-031

ÉCONOMIE, FILIÈRES ET MARCHÉS AGROALIMENTAIRES
G.PACHÉ
- L'optimisation des ressources doit-elle être la finalité des stratégies logistiques dans la distribution alimentaire électronique ?
- Crédibilité et flexibilité de la certification: le cas de l'agriculture biologique
- Efficacité et organisation de la séparation OGM / non OGM
- La dynamique des échanges de produits agro-alimentaires (1967-2000)
STRATÉGIES D'ACTEURS DANS L'AGROALIMENTAIRE
- Innovation contractuelle entre les coopératives et leurs adhérents
- Pratique des alliances et constitution d'un actif stratégique dans les coopératives agricoles
- Les consommateurs et le commerce équitable: scepticisme, confiance accordée et disposition à s'engager
- Qualification des produits alimentaires artisanaux dans l'espace marchand: vers des dispositifs civiques? Le cas des groupements féminins au Burkina Faso
POINT DE VUE
- La tertiarisation des filières agro-alimentaires
HOMMAGE À FRANÇOIS PERROUX
- Hommage à un faiseur d'hommes
- Sur une rencontre avec François Perroux
ÉCONOMIE, FILIÈRES ET MARCHÉS AGROALIMENTAIRES
G.PACHÉ
- L'optimisation des ressources doit-elle être la finalité des stratégies logistiques dans la distribution alimentaire électronique ?
- Crédibilité et flexibilité de la certification: le cas de l'agriculture biologique
- Efficacité et organisation de la séparation OGM / non OGM
- La dynamique des échanges de produits agro-alimentaires (1967-2000)
STRATÉGIES D'ACTEURS DANS L'AGROALIMENTAIRE
- ...

ECONOMIE ; SOCIÉTÉ ; industrie agro-alimentaire

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Economie et aménagement de l'espace rural Robert Badouin | Presses Universitaires de France - PUF 1979

Ouvrage

y


Cote : ESA-015

Après avoir été considéré comme en voie de faire partie du "desert français", l'espace rural doit faire face à divers investissements : celui des techniques agricoles nouvelles porteuses de nuisances et remettant en cause la conservation des sols, celui lié à sa fréquentation par suite de ses nouvelles fonctions résidentielles et touristiques, celui associé à l'ampleur et à l'irréversibilité de certaines opérations d'aménagement. L'espace rural est ainsi le siège de profondes mutations et l'exigence d'une nouvelle gestion se heurte à la complexité et à l'hétérogénéité des éléments en présence. Il s'agit donc dans cet ouvrage de préciser la problématique de l'aménagement de l'espace rural et de donner la point de vue de l'économiste.
Après avoir été considéré comme en voie de faire partie du "desert français", l'espace rural doit faire face à divers investissements : celui des techniques agricoles nouvelles porteuses de nuisances et remettant en cause la conservation des sols, celui lié à sa fréquentation par suite de ses nouvelles fonctions résidentielles et touristiques, celui associé à l'ampleur et à l'irréversibilité de certaines opérations d'aménagement. L'espace rural ...

ECONOMIE ; ESPACE RURAL ; AMÉNAGEMENT

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Economie et société locales de l'Aigoual et du Lingas Marie Claude Guerrini ; Françoise Vasseur-Hemmati | 1982

Documentation


Cote : PEV-053

Ce rapport met en évidence les fortes contraintes du milieu et les contraintes économiques et historiques qui pèsent sur cette zone. Il souligne de plus sa situation de marge par rapport à la région languedocienne qui en fait une zone "réservoir" (d'eau, d'homme, de terre-par l'érosion-, d'herbe), quasiment dépourvue d'autonomie. Après une période de repli sur l'agriculture, l'indispensable activité annexe de remplacement tend à devenir le tourisme.
Ce rapport met en évidence les fortes contraintes du milieu et les contraintes économiques et historiques qui pèsent sur cette zone. Il souligne de plus sa situation de marge par rapport à la région languedocienne qui en fait une zone "réservoir" (d'eau, d'homme, de terre-par l'érosion-, d'herbe), quasiment dépourvue d'autonomie. Après une période de repli sur l'agriculture, l'indispensable activité annexe de remplacement tend à devenir le ...

GARD ; ECONOMIE ; SOCIOLOGIE ; AGRICULTURE ; DÉMOGRAPHIE ; GÉOGRAPHIE ; MONT AIGOUAL ; RURALITÉ ; PARC NATIONAL DES CEVENNES ; TOURISME ; EXODE RURAL

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Comprendre l'économie des territoires CERTU | CERTU 2012

Ouvrage

y

- 220
Cote : URB-143

Cet ouvrage est une introduction large et approfondie à l’analyse économique dans les territoires et repose sur une approche des acteurs et de leurs relations à ces territoires. Il a pour but de faciliter l’appropriation de concepts et de questions économiques par des généralistes, de proposer des références aux chargés d’études spécialisés sur ces sujets et d’intégrer ainsi les préoccupations économiques dans les champs de l’urbanisme, de l’aménagement et des transports. C’est un guide pour l’analyse et l’action, un manuel pour les praticiens, les développeurs et les chargés d’études, un ouvrage à s’approprier au regard des questions d’actualité (réforme territoriale, développement durable, crise économique et sociale). C’est aussi un outil de compréhension des nouveaux enjeux de développement durable dans l’approche économique des territoires.
Cet ouvrage est une introduction large et approfondie à l’analyse économique dans les territoires et repose sur une approche des acteurs et de leurs relations à ces territoires. Il a pour but de faciliter l’appropriation de concepts et de questions économiques par des généralistes, de proposer des références aux chargés d’études spécialisés sur ces sujets et d’intégrer ainsi les préoccupations économiques dans les champs de l’urbanisme, de ...

ECONOMIE ; TERRITOIRE ; DIAGNOSTIC ; MARCHÉ ; COLLECTIVITE ; DEVELOPPEMENT DURABLE ; EMPLOI ; ACTIVITES ECONOMIQUES

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La transition écologique Salvador Juan | Edition Erès 2011

Ouvrage

y

- 286 p
Cote : E-185

Les limites de la planète et du modèle productiviste sont devenues patentes. Nul besoin d'invoquer la catastrophe japonaise de Fukushima pour affirmer que l'exigence d'une protection de l'environnement tient désormais du consensus. Pourtant, la société est loin d'être prête à effectuer cette transition écologique. Malgré une conscience écologique aiguë de l'opinion publique, désormais généralisée en Europe, les résultats concrets en matière de réforme socio-environnementale se font attendre.

Ce livre explique les raisons d'un tel paradoxe en décrivant les obstacles sociaux à l'économie verte. Son originalité tient à une analyse précise des conflits d'intérêts et des stratégies d'acteursillustrée par des exemples révélateurs (production alimentaire, transports, énergie, consommation, pollutions diverses, risques technoscientifiques, etc.). À partir des questions concrètes que pose la mutation annoncée, sont examinés les conditions et les outils démocratiques susceptibles d'infléchir ou d'inverser les tendances qui contrarient aujourd'hui la transition écologique.
Les limites de la planète et du modèle productiviste sont devenues patentes. Nul besoin d'invoquer la catastrophe japonaise de Fukushima pour affirmer que l'exigence d'une protection de l'environnement tient désormais du consensus. Pourtant, la société est loin d'être prête à effectuer cette transition écologique. Malgré une conscience écologique aiguë de l'opinion publique, désormais généralisée en Europe, les résultats concrets en matière de ...

ENVIRONNEMENT ; ÉNERGIE ; TRANSITION ENERGETIQUE ; ÉNERGIE RENOUVELABLE ; ECOLOGIE ; SOCIÉTÉ ; ECONOMIE ; PROTECTION DE L'ENVIRONNEMENT

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Urbanisation du littoral méditerranéen, dossier bibliographique Direction Générale de l'Urbanisme, de l'Habitat et de la Construction | Direction Générale de l'Urbanisme, de l'Habitat et de la Construction 1998

Documentation

- 148 p
Cote : URBA-103

Ce document regroupe une brève note de synthèse et une bibliographie avec résumés, sur le thème général de l'urbanisation du pourtour méditerranéen. Les références sont groupées en 7 sous-thèmes :
- 1 : généralités et monographies de villes ou de régions
- 2 : urbanisation (littoralisation, métropolisation, relation littoral - arrière pays, prospective, planification)
- 3 : aménagement urbain (foncier, coût, spéculation, habitat, logement, équipements d'infrastructure)
- 4 : tourisme et loisirs (évolution, tendances, pratiques, environnement, aménagement)
- 5 : activités et usages (activités et aménagements portuaires, industrie, agriculture, transport, mobilité)
- 6 : environnement, paysage, ressources (état actuel, enjeux, protection)
- 7 : institutions, acteurs, cadre juridique, outils.
Ce document regroupe une brève note de synthèse et une bibliographie avec résumés, sur le thème général de l'urbanisation du pourtour méditerranéen. Les références sont groupées en 7 sous-thèmes :
- 1 : généralités et monographies de villes ou de régions
- 2 : urbanisation (littoralisation, métropolisation, relation littoral - arrière pays, prospective, planification)
- 3 : aménagement urbain (foncier, coût, spéculation, habitat, logement, ...

LITTORAL ; AMÉNAGEMENT DU LITTORAL ; URBANISATION ; URBANISME ; AMÉNAGEMENT URBAIN ; ECONOMIE

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La Vallée de la Dourbie : de la source à Cantobre Maurice Vassas | Association d'Histoire et de Généalogie de Saint-Jean-du-Bruel 1989

Documentation

- 173 p
Cote : ENV-076

La Vallée de la Dourbie (13)

Partie 1 : La rivière (14)
Le cours
- de la source à Moulin Bondon (15)
- de Moulin Bondon aux cuns (21)
- La Dourbie des Causses (35)
Le régime
1 : Les facteurs du régime (40)
- La Dourbie de la source au Durzon (40)
- Le Durzon et la Dourbie après la confluence (46)
Le régime proprement dit (48)

Partie 2 : La vie économique de la Vallée (54)
Les conditions physiques (54)

L'économie générale ancienne (59)

Dourbies
- Le milieu physique (63)
- L'exploitation (66)

Saint-Jean-du-Bruel (71)
- Les hameaux montagnards (71)
- Saint-Jean-du-Bruel (77)
- L'évolution contemporaine (89)
- L'aspect industriel et commercial (92)

Nant (103)
Les plateaux et les hameaux Caussenards (104)
Le Vallon de Nant (113)
- L'exploitation ancienne (114)
- Les aspects contemporains (120)

Le peuplement et l'habitat (130)
Origine et évolution (130)
Le mode de groupement et la répartition de l'habitat (137)
- Les hameaux (139)
- les villages (143)
L'habitat (155)
- L'habitat en amont de Dourbies (155)
- De Dourbies à Saint-Jean-du-Bruel (157)
- La région Nantaise (159)
- Les hameaux des Causses (160)
Répartition et mouvements de la population (164)

Conclusion (173)
La Vallée de la Dourbie (13)

Partie 1 : La rivière (14)
Le cours
- de la source à Moulin Bondon (15)
- de Moulin Bondon aux cuns (21)
- La Dourbie des Causses (35)
Le régime
1 : Les facteurs du régime (40)
- La Dourbie de la source au Durzon (40)
- Le Durzon et la Dourbie après la confluence (46)
Le régime proprement dit (48)

Partie 2 : La vie économique de la Vallée (54)
Les conditions physiques (54)

L'économie générale ancienne (59...

ENVIRONNEMENT ; THESE ; DOURBIES ; VIE LOCALE ; RIVIERE ; GÉOGRAPHIE RÉGIONALE ; ECONOMIE ; HYDROLOGIE ; DOURBIE ; MONT AIGOUAL ; CEVENNES ; NANT ; SAINT-JEAN-DU-BRUEL

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Schéma régional de développement économique en Languedoc-Roussillon : enjeux et propositions
Le Languedoc-Roussillon : les para doxes d'une économie renouvelée : diagnostic Région Languedoc-Roussillon | Région Languedoc-Roussillon 2005 et 2006

Documentation

2y

Schéma régional de développement économique en Languedoc-Roussillon : enjeux et propositions
Comprendre et choisir : fondations pour servir (9)
Qualifier et agir : enjeux et conditions de la réussite
- profiter de la dynamique démographique, mobiliser les hommes, valoriser le capital humain (14)
- plus d'entreprises en création et en développement sur des marchés ouverts (23)
- assurer la cohérence économique territoriale, la région en phase avec ses territoires (35)
Connaître et accompagner
- accompagner le développement des grandd secteurs économiques (41)
- coordonner les actions de développement et construire un partenariat rénové (56)
- l'évolution de servir (59)

Le Languedoc-Roussillon : les para doxes d'une économie renouvelée : diagnostic
Une croissance continue qui interroge
- une région attractive : 1954-2004, un million d'hommes et de femmes en plus (10)
- paradoxes de l'économie régionale (14)
Un autre développement
- des riches et des pauvres (26)
- agriculture, l'exigence de la qualité (34)
- tourisme : de la spécialisation pour le plus grand nombre à la diffusion pour le développement local (38)
- Industries : du neuf sur un terreau peu fertile (41)
Un nouvel espace régional
- la métropolisation, tendance dominante (50)
- nouvelles campagnes (56)
- l'effet sud (59)
Schéma régional de développement économique en Languedoc-Roussillon : enjeux et propositions
Comprendre et choisir : fondations pour servir (9)
Qualifier et agir : enjeux et conditions de la réussite
- profiter de la dynamique démographique, mobiliser les hommes, valoriser le capital humain (14)
- plus d'entreprises en création et en développement sur des marchés ouverts (23)
- assurer la cohérence économique territoriale, la région en phase ...

ECONOMIE ; OCCITANIE

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Une démarche de coélaboration, projet du SRADDT, Livret 1 Région Languedoc-Roussillon | Région Languedoc-Roussillon 2008

Documentation

y

Schéma Régional d'Aménagement et de Développement Durable du Territoire (SRADDT)
- Le chois de la coélaboration (5)
- Un SRADDT stratégique (13)
- Un SRADDT concentré (19)
- Un SRADDT efficace (37)
- Apports de la démarche (41)

ECONOMIE ; OCCITANIE ; DEVELOPPEMENT DURABLE ; AMÉNAGEMENT DU TERRITOIRE

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Atlas régional, projet du SRADDT, Livret 2 Région Languedoc-Roussillon | Région Languedoc-Roussillon 2008

Documentation

y

Schéma Régional d'Aménagement et de Développement Durable du Territoire (SRADDT)
- Une région méditerranéenne au cœur de l'Europe (5)
- La région la plus attractive (13)
- Un environnement exceptionnel (33)
- La plus forte croissance économique (51)
- Un développement social fragile (67)

ECONOMIE ; OCCITANIE ; DEVELOPPEMENT DURABLE ; AMÉNAGEMENT DU TERRITOIRE

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Controverses et prospective, projet du SRADDT, Livret 3 Région Languedoc-Roussillon | Région Languedoc-Roussillon 2008

Documentation

y

Schéma Régional d'Aménagement et de Développement Durable du Territoire (SRADDT)
- Nature et société : comment concilier attractivité et préservation de la biodiversité ? (5)
- Economie et solidarités : comment concilier croissance économique et développement social ? (23)
- Espace régional : comment concilier cohésion des territoires et compétitivité de la région ? (38)
- Elements de prospective (59)

ECONOMIE ; OCCITANIE ; DEVELOPPEMENT DURABLE ; AMÉNAGEMENT DU TERRITOIRE

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La vision régionale, projet du SRADDT, Livret 4 Région Languedoc-Roussillon | Région Languedoc-Roussillon 2008

Documentation

y

Schéma Régional d'Aménagement et de Développement Durable du Territoire (SRADDT)
- Qu'est-ce que la vision régionale ? (4)
- Les paris de l'aménagement et du développement durable pour le Languedoc-Roussillon en 2030 (10)
- Les territoires du Languedoc-Roussillon dans les dynamiques régionales (19)
- Les orientations stratégiques pour 2030 (37)
- La mise en œuvre du SRADDT (60)

ECONOMIE ; OCCITANIE ; DEVELOPPEMENT DURABLE ; AMÉNAGEMENT DU TERRITOIRE

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SRADDT horizon 2030, la synthèse Région Languedoc-Roussillon | Région Languedoc-Roussillon 2009

Documentation

2y

Schéma Régional d'Aménagement et de Développement Durable du Territoire (SRADDT)
CD Rom : les livrets
- une démarche de coélaboration
- Atlas régional
- Controverse et perspective
- La vision régionale

CD Rom : les films
- Les trois controverses
- Paroles d'experts
- Une démarche innovante de coélaboration
- Les dynamiques territoriales

ECONOMIE ; OCCITANIE ; DEVELOPPEMENT DURABLE ; AMÉNAGEMENT DU TERRITOIRE

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SRADDT, Actes des Ateliers Territoriaux Région Languedoc-Roussillon | Région Languedoc-Roussillon 2007

Documentation

y

Schéma Régional d'Aménagement et de Développement Durable du Territoire (SRADDT)
- Comment concilier attractivité et préservation de la biodiversité ?
- Comment concilier croissance économique et développement social ?
- Comment concilier cohésion des territoires et compétitivité de la région ?
- Synthèse suites de la démarche

ECONOMIE ; OCCITANIE ; DEVELOPPEMENT DURABLE ; AMÉNAGEMENT DU TERRITOIRE ; ACTES

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SRADDT, Actes des Ateliers Territoriaux II Région Languedoc-Roussillon | Région Languedoc-Roussillon 2008

Documentation

y

Schéma Régional d'Aménagement et de Développement Durable du Territoire (SRADDT)
- Atelier territorial de Mende (6 juin 2008)
- Atelier territorial de Lodève (9 juin 2008)
- Atelier territorial de Alès (12 juin 2008)
- Atelier territorial de Narbonne (17 juin 2008)
- Atelier territorial d'Ille sur têt (18 juin 2008)
- Synthèses - suites de la démarche

ECONOMIE ; OCCITANIE ; DEVELOPPEMENT DURABLE ; AMÉNAGEMENT DU TERRITOIRE ; ACTES

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15 bricolages écologiques et malins Roland Dutrey | Terre vivante 2013

Ouvrage

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- 120 p
Cote : E-206

Recycler, fabriquer et créer soi-même au lieu d'acheter tout fait ? De la cuisine au jardin, du cuiseur solaire au composteur, avec des matériaux simples à trouver, 15 réalisations pratiques pour faire du bien à la planète... et à son portefeuille !
Pourquoi vouloir tout acheter alors que, chez soi, à la maison et dans son jardin, nombreux sont les aménagements que l'on peut facilement mettre en oeuvre soi-même ? Cuiseur solaire, marmite norvégienne, composteur, récupérateur d'eau, mangoire à oiseaux... L'auteur nous propose 15 bricolages à réaliser pour alléger notre impact sur la planète au quotidien. Pratiques, économiques et écologiques.

Pour la cuisine
- Le germoir - Le séchoir solaire - La marmite norvégienne - Le four solaire
Au jardin
- Le clapier mobile pour "lapin tondeuse" - La mangoire à oiseaux - Le nichoir à mésanges
Pour recycler les déchets organiques
-Le composteur - Le lombricomposteur
Pour économiser l'énergie
L'étendoir à linge suspendu - Le raccord du lave-linge et du lave-vaisselle sur le réseau d'eau chaude - L'isolation du cumulus
Pour économiser l'eau
La récupération de l'eau de pluie - La récupération de l'eau de douche pour les W-C - Les toilettes sèches à litière
Recycler, fabriquer et créer soi-même au lieu d'acheter tout fait ? De la cuisine au jardin, du cuiseur solaire au composteur, avec des matériaux simples à trouver, 15 réalisations pratiques pour faire du bien à la planète... et à son portefeuille !
Pourquoi vouloir tout acheter alors que, chez soi, à la maison et dans son jardin, nombreux sont les aménagements que l'on peut facilement mettre en oeuvre soi-même ? Cuiseur solaire, marmite ...

ECOLOGIE ; BRICOLAGE ; RECUPERATION ; MATÉRIAU DE RÉCUPÉRATION ; ECONOMIE

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Humanités environnementales, enquêtes et contre-enquêtes Guillaume Blanc ; Emise Demeulenaere ; Wolf Feuerhahn | Publications de la Sorbonne 2017

Ouvrage

y

- 350 p
Cote : ESA-135

Histoire environnementale, anthropologie de la nature, sociologie de l'environnement… : on assiste, depuis une trentaine d’années, à la multiplication de sciences humaines et sociales qui prennent l’environnement pour objet, et revendiquent de voir ainsi leur épistémologie transformée.
Le foisonnement de ces labels est tel que, aujourd’hui, certains souhaitent les rassembler sous une bannière commune, celle d’« humanités environnementales ».
Plutôt qu’un manifeste, cet ouvrage propose une histoire des humanités environnementales au prisme des disciplines (anthropologie, histoire, philosophie, géographie, sociologie, études littéraires, sciences politiques, économie, droit). Il retrace pour la première fois l’émergence intellectuelle et institutionnelle de ces domaines d’étude. En prêtant attention à la pluralité des débats et des controverses passés, ce livre décrypte un paysage singulier de la recherche internationale contemporaine : celui des sciences humaines et sociales aux prises avec l’environnement.
Histoire environnementale, anthropologie de la nature, sociologie de l'environnement… : on assiste, depuis une trentaine d’années, à la multiplication de sciences humaines et sociales qui prennent l’environnement pour objet, et revendiquent de voir ainsi leur épistémologie transformée.
Le foisonnement de ces labels est tel que, aujourd’hui, certains souhaitent les rassembler sous une bannière commune, celle d’« humanités environnementales ...

ETHNOLOGIE ; ANTHROPOLOGIE ; SCIENCES HUMAINES ; PHILOSOPHIE DE L'ENVIRONNEMENT ; ENVIRONNEMENT ; ECONOMIE ; ECOLOGIE ; ENQUÊTE

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