Une bonne année pour les courgettes ? Des pommes à profusion ? Pourquoi ne pas conserver vos meilleures récoltes ou cueillettes en utilisant l'énergie solaire, grâce à un séchoir que vous aurez fabriqué vous-même ? Avec cet ouvrage, apprenez, pas à pas et en images, à construire plusieurs types de séchoirs solaires : un séchoir à plateau ; un séchoir en tunnel, idéal pour les climats moins cléments. Découvrez également les variantes et perfectionnements possibles (ventilateur, grilles...). Chips de légumes, tomates ou champignons séchés, pâtes de fruits, herbes à tisanes... L'utilisation de ces séchoirs solaires est une expérience écologique et gourmande à la portée de tous.

Thème principal de l'ouvrage : Environnement

LOC sujets : - Sécher les aliments, un plaisir à redécouvrir (5)
- Conserver par le séchage (7)
- Construire un séchoir solaire ULOG (29)
- Petits séchoirs solaires en tunnel (43)
- Sécher avec le soleil et/ou au bois (65)
- Autosuffisance : un portrait (81)
- Le séchage solaire dans les pays du Sud (87)
- Les séchoirs solaires du commerce (92)

Niveau d'autorisation : 0