Les amoureux des jardins sont des gens curieux, toujours désireux de connaître, découvrir, comparer, explorer... Qu'attendent-ils de la visite d'un jardin ? La découverte d'un lieu et d'une histoire, mais aussi une source d'inspiration et, tout simplement, un immense plaisir. Au plaisir des sens peut s'ajouter celui de la réflexion. Pour mieux profiter encore de la visite d'un jardin, Louisa Jones propose dans ce beau livre "dix questions pour dix styles de jardin" : dans un parc historique, contemporain ou botanique, dans un potager, un jardin "sauvage", d'inspiration méditerranéenne ou japonaise, sur quoi faut-il s'arrêter, que doit-on surtout regarder ? Pour compléter cette initiation à l'art des jardins, vingt propriétaires de jardin ou paysagistes renommés décrivent leurs jardins préférés en expliquant les raisons de leur choix. Le livre se termine par des conseils pratiques (comment préparer la visite, quel moment choisir...) et offre un carnet d'adresses de tous les jardins qui y sont illustrés.

L’épanouissement des jardins en Languedoc-Roussillon représente aujourd’hui le meilleur du jardin méditerranéen : un partenariat exceptionnel entre l’homme et la nature, où huit millénaires de co-existence ont paradoxalement renforcé la richesse biologique. Toute une génération de créateurs s’y inspire d’une logique des lieux très ancienne, associée à une conception écologique humaniste qui fait école bien au-delà de cette région. Avec cet ouvrage et ses superbes photos, Louisa Jones nous fait partager cette approche qui constitue un modèle pour toute une génération de jardiniers.

Le partenariat méditerranéen (6)
1. BIEN VIVRE EN PLEIN AIR
Maison, jardin, paysage (12)
Logiques anciennes au pont du Gard (14)
Patrimoine et art de vivre en Petite Camargue (18)
À l’orée de Montpellier, une maison moderne (24)
Les créatifs culturels en Cévennes (26)

2. COULEURS, SENTEURS, SAVEURS
Du jardin paysan au jardin de plaisir (40)
Jardins de senteurs (48)
Les nouveaux potagers (54)
Mondo vino (64)

3. LES NATURALISTES AU JARDIN
Horticulture et botanique (72)
Collectionneurs à l’ancienne (74)
Jardins de garrigue (84)
Le capital naturel (96)

4. LE LAND ART, ANCIEN ET D’AVANT-GARDE
Qu’est-ce que le land art ? (106)
L’art de la pierre sèche à Faugères (110)
Le temps retrouvé au Prieuré de Serrabone (116)
Site industriel 1 : les carrières de Saint Adrien (120)
Site industriel 2 : la dynamiterie de Paulilles (126)

5. PAYSAGISTES DU SUD ET D’AILLEURS
Qu’est-ce qu’un paysagiste ? (134)
Le patrimoine renouvelé :
Emmanuel de Sauveboeuf (136)
La modernité adaptée : Jean-Jacques Derboux (142)
Nomades du Sud (150)
Gens du Nord : Pascal Cribier et Lionel Guibert (158)

6. LE SENS DE L’ACCUEIL
Le tourisme vert (170)
La chambre d’hôte : les Buis de Lussan (172)
La pépinière-parc floral : les Cinq Continents (174)
Un parc de découverte : le Vallon du Villaret (176)
Un parc exotique : le Tropique du papillon (180)
Une association urbaine :
le jardin médiéval d’Uzès (182)
Un ensemble urbain : Alès (184)

Le jardin méditerranéen, né d'une vieille logique paysanne, est bien plus qu'un simple jardin d'agrément : il répond à de multiples besoins et offre en toute saison des plaisirs variés. Il était frugal et productif ; il devient écologique, gourmand, créatif, participatif. Il permet de bien vivre en harmonie avec la terre, sans décor factice ni consommation effrénée. Surtout, il témoigne d'une alliance heureuse entre l'homme et la terre, qui perdure depuis des millénaires. De même que la cuisine méditerranéenne, issue elle aussi de pratiques populaires, est imitée aux quatre coins du monde sans rien avoir perdu de ses qualités ni de sa diversité, le jardin méditerranéen est adapté aux besoins de notre temps. Remettons-le à l'honneur, dans sa région d'origine, bien sûr, mais aussi au-delà des rivages de la Méditerranée. Telle est la thèse que défend Louisa Jones dans ce Manifeste. D'origine canadienne, elle est l'auteur de nombreux ouvrages sur les jardins français contemporains, surtout méridionaux. Elle-même vit et jardine dans le Sud de la France depuis plus de trente ans.

Les hommes pratiquent l'art paysager autour de la Méditerranée depuis plus de 30 000 ans. Aujourd'hui, paysagistes, jardiniers et artistes s'inspirent de ces sites et des savoir-faire anciens, comme de la biodiversité exceptionnelle de ces régions, pour expérimenter un land art nouveau, écologique et humaniste. De Andy Goldsworthy à Gilles Clément, de Ian Hamilton Finlay à Nicole de Vésian, de Fernando Caruncho à Heidi Gildemeister, cet ouvrage nous emmène au Maroc, en Italie, en Espagne, en Grèce, à la découverte de ces créations méditerranéennes uniques.