Les communes concernées sont les suivantes : Aigues-Mortes, Aimargues, Le Cailar, Le Grau-du-Roi, Saint-Gilles, Saint-Laurent-d?Aigouze, Vauvert.

Démarche - méthodologie (9)
- Le volet socio-économique (11)
- Le volet architectural (12)
- La recherche historique sur les Mas (13)
- Le volet réglementaire (13)

Présentation générale de l'ensemble des Mas (15)
Cadre géographique : Répartition sur le territoire (17)
Cadre réglementaire (19)
- Le site inscrit de la Camargue (19)
- Les sites classés et l'Opération Grand Site (19)
- les immeubles protégés au titre des monuments historiques (19)
- La loi littoral (20)
- Les réserves naturelles volontaires (20)
- Les Plans d'Occupation des Sols (20)
- Synthèse (22)
- Liste des Mas (22)
Recherche historique (38)
- Sources (38)
- Une brève histoire de la création des Mas en Camargue (38)
- Eléments historiques sur quelques Mas (40)
- Eléments de datation des Mas (40)
Architecture des Mas, Typologie, Etat des lieux (59)
- Evolution du Mas, typologie (59)
- Aperçu de quelques Mas par commune (60)
- Quelques principes de construction (68)
Etre propriétaire d'un Mas en petite Camargue, résultat de l'enquête (71)
- Les propriétaires exploitants agricoles (71)
- Les propriétaires non agriculteurs souvent pluriactifs (75)
- Un profil et des besoins assez proches, quel que soit le statut (77)
Données chiffrées (80)
Le cadre démographique et économique de l'agriculture en Francen les tendances locales (80)
- Statistiques (80)
- Caractéristiques nationales et départementales des exploitants agricoles (80)
- Les exploitations agricoles (81)
- Les productions agricoles (83)
- L'offre d'hébergement (84)
Le cadre politique : la répartition des aides à l'agriculture (84)
- La loi d'orientation agricole (84)
- Les subventions (85)
- La régulation des primes de Mars 1999 et les limites à cette régulation (85)
- Répartition des aides à l'agriculture - Synthèse (85)

Echantillon d'une vingtaine de Mas (87)
Critères de sélection de l'échantillon (88)
Le domaine, le bâti (90)
Synthèse : évolutions, projets, problématique (240)

Outils de valorisation et orientations pour une gestion des Mas (243)
Les outils financiers de valorisation du patrimoine (244)
- Les aides financières pour l'entretien ou la valorisation du patrimoine bâti (244)
- Les aides financières pour l'hébergement touristique (246)
- Les aides dans le cadre du Contrat Territorial d'Exploitation (247)
- Analyse des outils : Limites et contraintes (247)
Orientations pour une préservation des Mas (248)
En matière d'urbanisme (248)
En matière d'information et de sensibilisation (248)
- Sur l'architecture et le paysage (248)
- Sur les outils financiers (249)
- Sur une dynamique collective à mettre en œuvre (250)

Bibliographis (253)

ANNEXES
- Questionnaires destiné aux propriétaires de Mas non exploitants agricoles (257)
- Questionnaire destiné aux propriétaires de Mas exploitants agricoles (258)
- Résultats de l'enquête sur 112 répondants (261)

La petite camargue, organisation géomorphologique et topographique
Les facteurs historiques
- l'abbaye de Psalmody
- la chapellenie des Quatre Prêtres
- l'abbaye de Franquevaux
- la répartition des mas sur la carte de Cassini en 1778
- la répartition des mas sur le plan cadastral de 1832

Organisation géographique des différents types de propriétés
Dans la plaine du Vistre
Sur les bordure méridionale
- l'Ouest de Gallician
- l'Et et le Nord de Gallician
- Gallician
Dans la plaine deltaique
- la petite camargue septentrionale
- la petite camargue méridionale

Le Mas, définition
l'évolution des bâtiments
- les agrandissements
- le modèle de bas
- évolution des petites propriétés
- évolution des moyennes propriétés
- les Mas, les Jasses
Les façades Sud
- façade Sud du modèle de bas
- façade B
- façade C
- façade D
Les divisions foncières
Exemples :
- le Mas Roubaud
- le Mas et le château de Bek
- le Mas de Jean Charmant
- le Mas du Pin
- le Domaine de Montcalm

Tableau synoptique
Conclusion
Bibliographie