Si le climat, la nature de la roche et les bouleversements géologiques ont contribué à la formation des Causses Méridionaux, c’est l’Homme qui de la préhistoire à nos jours, a façonné les paysages caussenards à travers 5000 ans de pastoralisme. Ces vastes étendues d’herbes sèches quasiment dépourvues d’arbres et d’arbustes ainsi créées permettent aux causses d’abriter une faune et une flore d’une remarquable richesse dont certaines espèces très rares ne peuvent se maintenir que sur ces milieux dits « ouverts ».

Les Causse Méridionaux
- 5 causses répartis sur deux départements (2)

La formation des Causses
- Un paysage karstique modelé par l'eau, le climat et la géologie (3)

Un espace pastoral
- Une activité ancestrale qui n'a cessé de façonner les paysages (6)

Les paysages caussenards
- Agropastoralisme, mosaïque de milieux et biodiversité (12)

Gérer et maintenir les milieux ouverts (21)

Différents usages qui cohabitent (23)

L'aveyron, c'st un espace sans limites. Terre, lacs et ciel courent vers des horizons immenses que les saisons habillent de verts, d'ocres, de blanc.
Sur 200 km du Nord au Sud et d'Ouest en Est, l'Aveyron affirme son unité tout en déroulant ses contrastes au carrefour de l'Auvergne, du Languedoc et de l'Aquitaine.
L'Aveyron a su se protéger sans se recroqueviller dans sa carapace. Son authenticité est un gage de réussite. Le développement des territoires aveyronnais prend aujourd'hui des chemins nouveaux et porteurs d'espoirs.