Ce document, essentiellement destiné aux éleveurs, a pour objectif de diffuser les résultats de l’étude de l’ADEME "Utilisation rationnelle de l’énergie dans les bâtiments d’élevages en 2006". Cette étude a permis d’acquérir des références sur les consommations énergétiques dans les exploitations, références qui serviront au développement du futur diagnostic "énergie" des bâtiments avicoles. Elle a également mis en évidence certains leviers d’actions pour réduire la dépendance aux énergies fossiles et maîtriser les consommations.
? Contexte : historique, enjeux
? Sources d’énergie utilisées, applications à la volaille de chair
? Consommations d’énergie pour les autres productions avicoles
? Prix de l’énergie, évolution
? Leviers d’actions pour les économies d’énergie sur les bâtiments existants
? Substitution de l’énergie fossile et production d’énergie renouvelable.

Thème principal de l'ouvrage : Environnement

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