Pourquoi nous émerveillons-nous du spectacle de certains paysages? Quel sens accordons-nous à l'environnement dans lequel nous évoluons? Quels modes de perception déterminent notre regard sur les territoires? À partir de ces questions très générales, cet ouvrage se propose de guider le lecteur dans une réflexion sur le devenir des espaces naturels ruraux et urbains d'un département français : la Saône-et-Loire.
L'état des lieux s'attache notamment à identifier les interventions humaines qui modifient notre perception des paysages et participent à une uniformisation des territoires : voies de circulation, zones d'activités, zones d'habitat, zones de protection patrimoniale, zones d'exploitation agricole. Ces phénomènes d'évolution paysagère en Saône-et-Loire sont la déclinaison de ce que l'on observe sur l'ensemble du territoire français.

Depuis quelques années, de nombreux jardins familiaux ont été créés dans le département : une vingtaine de jardins existent aujourd’hui… et de nombreux projets continuent d’émerger.

Le CAUE a réalisé un guide pratique et de recommandations à destination des porteurs de projets, invitant les élus / techniciens de mairies et les associations de jardiniers à collaborer dès les prémices dans le processus de mise en jardinage du terrain. Ce guide est composé de 3 carnets.

Le premier carnet resitue les jardins familiaux dans leur contexte historique et revient sur les enjeux de société qui les entourent. Les néo-jardiniers ont en effet beaucoup à apprendre de la tradition locale de regroupement des jardins
sous forme d’horts et des qualités propres aux paysages irrigués des regatius. La description des premiers jardins familiaux du département, à Elne, Illesur- Têt, Cabestany ou encore Saint-André, permet d’éclaircir les enjeux d’aménagement du territoire et de qualité du cadre de vie que portent les futurs projets.

Dans un second temps, un carnet de visite offre de découvrir une quinzaine de jardins familiaux nés dans les 5 dernières années. Chaque jardin est décrit au moyen d’un plan et de photographies commentées. Ce travail permet de révéler les erreurs les plus souvent commises, en particulier à la conception, et de pointer des projets exemplaires dont s’inspirer.

L’élaboration du troisième carnet fut plus collaborative, elle s’est construite grâce aux échanges avec les nombreux acteurs qui gravitent autour des jardins familiaux dans le département. Cinq étapes d’élaboration d’un projet sont décrites dans le carnet 3. Pour chacune, une liste pratique permet de faire le tour des enjeux, point par point. Certains thèmes sont ensuite développés, alimentés par les témoignages recueillis et éclairés par la description de projets