De nombreux villages conservent des vestiges de fortifications, qui appartiennent à des systèmes défensifs distincts des châteaux seigneuriaux : de types variés (guerre de cent ans) et étaient destinés à assurer la sécurité collective des habitants. ces fortifications, qui ont constitué une réponse à l'insécurité contemporaine, jouèrent un rôle déterminant dans l'histoire des villages : d'une part en imposant de nouvelles contraintes dans la topographie, elles ont eu un impact durable sur les plans et sur la morphologie des bourgs. d'autre part, elles impliquaient des négociations avec les seigneurs et les autorités princières et royales, donnant ainsi l'occasion aux habitants d'améliorer leurs institutions collectives et témoignent de la montée en puissance des communautés villageoises.