- Un territoire à connaître et faire connaître ou comment les acteurs du territoire s'emparent-ils de la question des patrimoines comme outil de développement dans une perspective durable ?
Partie 1 : penser et gérer le territoire à partir du patrimoine
- La politique patrimoniale d'Arles et son impact
- A Arles, une pédagogie active du patrimoine
- Le parc naturel régional de la Camargue
- Quand le patrimoine produit du territoire industriel

Partie 2 : le Rhône comme espace de fouilles et d'innovations
- Arles, une place commerciale de premier plan
- Commerce maritime et fluvial à Arles dans l'antiquité : l'apport des fouilles de Camargue et du Rhône
- Batellerie, vie quotidienne et science, la conservation restauration des vestiges antiques en matériaux organiques découverts dans le Rhône
- Vers la définition de l'UNESCO des biens culturels subaquatiques, du travail de terrain à la structuration internationale d'une filière

Organisé en mars 1999 en Arles, le colloque « Accueil, aménagement et gestion dans les grands sites » a fait l’objet d’une publication qui présentait notamment :

- Dix-neuf opérations concrètes, analysées et débattues (dont six hors de nos frontières) ;
- Des interventions plus théoriques, qui permis de replacer ces opérations dans le cadre des politiques ou des stratégies d’aménagement du territoire, de préservation de l’environnement, et de développement touristique, à l’échelle française, européenne ou mondiale.

Les notions de capacité d'accueil, de conduite pragmatique et concertée d'un projet, de gestion d'un site par une structure d'animation compétente et proche du terrain, et enfin de retombées économiques durables d'un opération, ont constitué les éléments forts de ces trois jours de réflexion et d'échanges, auxquels le nombre et l'importance des sites étrangers présentés, ainsi que la présence active de deux représentants de l'UNESCO, donnaient une valeur de questionnement universel.

HISTOIRE, PROBLEMATIQUE ET ENJEUX
- de la pointe du Raz à la Camargue : les enjeux d'un colloque (13)
- patrimoine, sites, tourisme : de quelques contradictions (19)
- la place des grands sites dans l'histoire du tourisme (25)
- qu'est-ce qu'un grand site pour les professionnels du tourisme ? (33)
- la conception du projet d'aménagement par rapport à l'espace et à l'esprit des lieux (39)
- la gestion des visiteurs dans les sites naturels (45)

CINQ GRANDS SITES TEMOIGNENT
- Pétra, Jordanie : quand un grand site s'ouvre au tourisme mondial (55)
- le mur d'Hadrien, Angleterre : concevoir un plan de gestion concerté (63)
- le Pont du Gard : de grands travaux pour un grand site (73)
Le Val Veny et le vAL ferret, Val d'Aoste
- gérer les flux touristiques dans le Val Ferret et le Val Veny (81)
- partenariat local et information des visiteurs : les conditions de la réussite du projet (89)
Le(s) grand(s) site(s) de la Camargue, les paradoxes de l'ouverture au public ?
- de l'image à la réalité : la problématique camarguaise (95)
- la Camargue s'ouvre au public : le projet du Vigueirat (97)

ATELIERS
Elaboration et conception d'un projet de grand site (105)
Le Pont d'arc et les gorges de l'Ardèche
- principes et état d'avancement de l'opération grand site (109)
- gérer l'afflux touristique dans la réserve naturelle des gorges de l'Ardèche (111)
- préserver le capital nature et développer notre économie (112)
Les calanques, Bouches-du-rhône (115)
Le Col Nivolet, Parc national du Grand Paradis, Italie (121)
Problématique de l'accueil (125)
- le pré de madame carle, Hautes-alpes (127)
Parkings et navettes sur les deux versants des Pyrénées
- la vallée d'Ordesa, Aragon (129)
- la réserve naturelle du Néouvielle, Hautes-Pyrénées (132)
La réserve géologique de Haute-Provence (139)
Les alignements de Carnac, Morbihan (145)
Structure de gestion, gestion durable (151)
- le pont d'Espagne, Parc national des Pyrénées-Hautes-Pyrénées (153)
- la montagne Sainte-Victoire (159)
- les techniques de conventionnement en Grande-Bretagne (165)
Développement économique local (171)
- le parc national de Höhe Tauern, Autriche (173)
- les marais salants de Guérande, Loire-atlantique (177)
- la route du volcan, La Réunion (181)
- les ocres de Roussillon, Vaucluse (183)

CONCLUSION
Le tourisme peut-il contribuer à la gestion des grands sites ? (189)
Patrimoine, sites et démocratie (193)
Le tourisme culturel est un rapport à l'autre (197)
Gestion et contrôle des flux, notre prochaine étape (201)

APRES-COLLOQUE
Témoignage d'une participante : éloge du tourisme (207)
Réflexions d'un organisateur : 3 questions sur les grands sites (213)

ANNEXES
Enquête auprès des élus locaux (229)
Enquête auprès des professionnels du tourisme (233)

Ville d'art mondialement célèbre par la gloire attachée à ses monuments antiques et médiévaux, Arles doit aussi beaucoup de sa séduction à la qualité de son architecture civile et au charme de son décor urbain de l'âge classique. Epuisée par les terribles épreuves de la fin du Moyen Age, la "petite Rome des Gaules", qui avait si souvent partagé au cours des siècles les grands destins de l'Occident, semblait définitivement assoupie. C'était sans compter avec l'énergie des Arlésiens et la fécondité de leur terroir!
L'Arles moderne, celle dans laquelle nous vivons, possède une épaisseur d'histoire exceptionnelle par sa durée et sa grandeur, mais son exemplarité serait bien incomplète si l'on ignorait qu'Arles est aussi une ville du XVII e siècle. Plus de quarante hôtels particuliers témoignent aujourd'hui de la richesse d'Arles aux XVII e et XVIII e siècles. Disséminés clans toute la ville, dans les moindres ruelles et places, ils constituent les repères d'une histoire sociale, économique et architecturale. La découverte de ces bâtiments, l'évocation des familles qui les ont fait construire et de leurs biens constituent une fresque historique et une lecture passionnante de la ville d'Arles.