m
En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez l'utilisation d'un simple cookie d'identification. Aucune autre exploitation n'est faite de ce cookie. OK

Centre de ressources documentaires
du CAUE du Gard

Centre de ressources documentaires
du CAUE du Gard


F Nous contacter

Documents  GASTRONOMIE | enregistrements trouvés : 2

O
     

-A +A

Q

Déposez votre fichier ici pour le déplacer vers cet enregistrement.
y

- 304 p
Cote : ESA-132

Des analyses inédites font découvrir une très ancienne civilisation vigneronne européenne dont le patrimoine est dynamisé par l'innovation continue. Fêtes, rites et croyances fondent ce patrimoine intériorisé donnant sens à la civilisation vigneronne d'Europe comme « bien de tous » vivant et attractif. Aujourd'hui, fort de son passé millénaire, le patrimoine vigneron en Europe s'ouvre au tourisme par des moyens synergiques puisés dans l'oenologie, les arts et l'histoire.
Des analyses inédites font découvrir une très ancienne civilisation vigneronne européenne dont le patrimoine est dynamisé par l'innovation continue. Fêtes, rites et croyances fondent ce patrimoine intériorisé donnant sens à la civilisation vigneronne d'Europe comme « bien de tous » vivant et attractif. Aujourd'hui, fort de son passé millénaire, le patrimoine vigneron en Europe s'ouvre au tourisme par des moyens synergiques puisés dans l...

ETHNOLOGIE ; VIGNE ; PATRIMOINE VITICOLE ; VITICULTURE ; VITICULTEUR ; VIGNERON ; OENOTOURISME ; ANTHROPOLOGIE ; CIVILISATION ; GASTRONOMIE

... Lire [+]

Déposez votre fichier ici pour le déplacer vers cet enregistrement.
y

- 635 p
Cote : P-207

L'Hexagone est constitué d'une mosaïque de près de 450 pays qui forment ce que Frenand Braudel appelait la " France plurielle sous-jacente ". Ces pays majeurs qui se ramifient en près de 1800 unités naturelles sont les seules entités qui rendent véritablement compte de l'extraordinaire richesse géographique, culturelle, historique, humaine, sociale de notre territoire.
Ce guide des pays de France est le premier qui inventorie, cartographie et étudie l'ensemble de ces unités sous leurs divers aspects, il permet à tout moment de situer le pays dans lequel on se trouve et d'en découvrir aussitôt les sites touristiques, naturels, les paysages, la géologie, la végétation, l'architecture, l'histoire, la gastronomie, les manifestations locales...
Ce ouvrage inaugure une autre manière de comprendre, voir, parcourir, ressentir la France réelle, diverse, buissonnière.
L'Hexagone est constitué d'une mosaïque de près de 450 pays qui forment ce que Frenand Braudel appelait la " France plurielle sous-jacente ". Ces pays majeurs qui se ramifient en près de 1800 unités naturelles sont les seules entités qui rendent véritablement compte de l'extraordinaire richesse géographique, culturelle, historique, humaine, sociale de notre territoire.
Ce guide des pays de France est le premier qui inventorie, cartographie et ...

PATRIMOINE ; MONUMENT HISTORIQUE ; ARCHITECTURE ; TOURISME ; GASTRONOMIE

... Lire [+]

Z